Buku “Membangun IMAN Di Zaman Modern” oleh Agus Nizami
Jual Nasi Kebuli Jakarta
Jual Beli Sepeda Motor EVA 085920594986
Nasi Kebuli ini cukup enak. Kadang jadi hidangan saat ada acara Maulid, Tahlilan, dsb. Inilah resep masakan Nasi Kebuli.
Berikut ini resep Nasi Kebuli Kambing
Bahan – bahan yang dibutuhkan resep nasi kebuli kambing :
- 4 sdm margarine / mentega
- 150 g bawang Bombay, cincang halus
- 10 cm kayu manis
- 1/2 butir biji pala, memarkan
- 5 butir cengkih
- 8 butir kapulaga
- 300 g daging has kambing, potong-potong kecil
- 500 ml air
- 1 kg beras yang pulen, cuci bersih lalu tiriskan
- 750 ml susu cair/santan
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1,5 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kismis
Cara membuat resep Nasi kebuli kambing :
1. Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan. Masukkan bumbu lalu aduk hingga harum dan matang.
2. Masukkan kayu manis, cengkih dan kapulaga. Aduk hingga wangi.
3. Tambahkan daging kambing yang sudah dipotong-potong campur dengan bumbu yg sudah dimasak, aduk hingga kaku.
4. Tuangi air, masak hingga daging kambing hampir lunak dan kuah habis. Angkat.
5.Kukusberas selama 30 menit hingga setengah matang. Angkat.
6. Taruh beras dalam panci, tuangi susu/santan. Jerangkan di atas api sambil aduk rata.
7. Tambahkan daging kambing tumis, aduk rata hingga susu/santan habis. Angkat.
8. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang lalu angkat.
9. Nasi kebuli kambing siap disajikan panas dengan bahan Pelengkapnya.
Hasil Resep Nasi Kebuli Kambing diatas dapat dinikmati untuk 8 oran
Baca resep disini:http://resepmasakankue.com/makanan/nasi/resep-nasi-kebuli-kambing.html
RESEP NASI KEBULI ENAK DENGAN BUMBU KOMPLIT KHAS ARAB TIMUR TENGAH
Bahan dan Bumbu :
- 1 kg beras yang pulen, cuci, tiriskan
- 300 gram daging kambing, potong-potong
- 750 ml susu cair atau santan
- 150 gram bawang bombay, cincang
- ½ butir biji pala, memarkan
- 10 cm kayu manis
- 4 sdm margarin/ minyak samin
- 500 ml air
- 8 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
Haluskan:
- ½ sdt merica butiran, sangrai
- 1½ sdm ketumbar, sangrai
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 4 cm jahe
Pelengkap :
- acar (mentimun, wortel dan nanas)
- bawang goreng
- kismis
CARA MEMBUAT NASI KEBULI DAGING KAMBING ARAB :
- Tumis bumbu halus besama minyak samin/ mentega, diaduk hingga harum. Masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku. Tambahkan air lalu masak hingga daging kambing hampir lunak dan kuah habis. Angkat.
- Kukus beras selama 30 menit hingga setengah matang, Angkat. Kemudian masukkan beras ke dalam panci, tuangi susu atau santan. Jerangkan di atas api sambil diaduk rata. Tambahkan daging kambing tumis, aduk rata hingga susu atau santan habis. Angkat.
- Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat. Nasi kebuli siap disantap rame-rame untuk 9 porsi.
http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2012/12/resep-nasi-kebuli-daging-kambing.html
- 3 cup atau 500 gram beras.
- 1 pack santan kemasan kecil.
- 1 serai, bagian putihnya di memarkan.
- 1 lembar daun salam.
- 2-3 sendok makan minyak samin atau mentega.
- 2 lembar daun jeruk.
- 4 sendok makan anggeng-anggeng (bumbu gulai bubuk).
- Air secukupnya (batas air 1 ruas telunjuk kita, bisa juga dikurangi supaya tidak terlalu lembek).
- 1 ruas jahe.
- 1/2 ruas kunir.
- 3 sendok makan garam.
- 3 siung bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- Sedikit merica dan gula.
- Acar (Mentimun, Wortel dan nanas).
- Bawang goreng.
- Jeruk nipis.
- Sambal kecap.
- Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama minyak samin, serai, salam, daun jeruk sampai harum.
- Tuangkan beras bersama airnya, santan, dan juga anggeh-anggeh.
- Masak/aroni sampai air habis, setelah itu tutup kembali sampai agak kesat.
- Siapkan dandang atau kukusan, panaskan air secukupnya.
- Selanjutnya kukus nasi yang sudah di aroni sampai matang, kurang lebih 30 menit.
- Terakhir, sajikan nasi dengan hangat dengan taburan bawang goreng serta bahan pelengkapnya.
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai (dihaluskan bersama bumbu).
- 1 sendok teh merica, sangrai (dihaluskan bersama bumbu).
- 1/2 sendok teh jintan, sangrai (dihaluskan bersama bumbu).
- 1/4 biji pala.
- 3 butir kapulaga.
- 3 butir cengkih.
- 5 cm kayu manis.
Filed under: Makanan | Tagged: Nasi Kebuli, Resep Nasi Kebuli |
Agus Nizami 
Halo!
Kami melihat bahwa Anda memiliki beberapa resep yang lezat di blog Anda dan kami ingin mempromosikan blog Anda.
Kami ingin memasukkan blog Anda pada pada daftar Top Food Blog di MyTasteIndonesia.com, sebuah jejaring sosial buat Anda yang menyukai masakan dan juga yang pemilik blog seperti Anda. Banyak blog yang telah menjadi anggota dan mendapatkan keuntungan dari publikasi di situs kami.
Anda dapat menambahkan blog Anda pada daftar Top Food Blog kami dengan mengikuti link ini http://www.mytasteindonesia.com/top_food_blogs
Mohon untuk membalas email ini agar kami mengetahui bahwa Anda telah menerimanya. Terima kasih atas perhatian dan kerjasamanya. Semoga kami akan melihat blog Anda di daftar Top Food Blog kami.
Salam,
MyTasteIndonesia.com
Terima kasih pak agus mamah saya jadi tahu cara membuat nasi kebuli
Terimakasih akan sy praktikan bt anak2